2021年青海大学非全日制研究生招生考试《农业综合知识二》考试大纲
一、考试基本要求及适用范围概述
《农业综合知识二》考试大纲适用于青海大学农业硕士畜牧专业学位研究生入学考试。《农业综合知识二》主要测试考生对于动物科学专业知识的理解与应用。
二、考试形式及结构
《农业综合知识二》考试为闭卷，笔试，考试时间为 180分钟，本试卷满分为 150 分。
试卷结构(题型)：
名词解释题：8 小题，每小题 3 分，共 24 分；
填空题：30 个空，每空 1 分，共 30 分；
单项选择题：18 个题，每题 2 分，共 36 分；
简答题：3 小题，每小题 7 分，共 21 分；
论述题：2 小题，每小题 12 分，共 24 分；
计算题：1 小题，每小题 15 分，共 15 分。
三、考试内容
第一部分 动物营养学
第一章 动物对饲料的消化
(一) 考核基本要求：
1. 识记：表观消化率和真消化率。
2. 领会：各类动物消化的特点。
(二) 考核内容：
1. 营养物质的吸收方式。
2. 消化力与可消化性。
3. 影响消化力的因素。
第二章 蛋白质的营养
(一) 考核基本要求：
1. 识记：(1)必需氨基酸。(2)限制性氨基酸。(3)蛋白质的生物学价值。(4)降解率。(5)氨基酸互补。
2. 领会：(1)蛋白质的营养生理作用
(二) 考核内容：
1. 蛋白质的营养生理功能。
2. 必需、非必需及限制性氨基酸，蛋白质质量的评定方法。
第三章 碳水化合物的营养
(一) 考核基本要求：
1. 识记：(1)碳水化合物。(2)非淀粉多糖。
2. 领会：(1)碳水化合物的营养生理作用。(2)纤维素的营养作用。
(二) 考核内容：
1. 碳水化合物的营养生理功能。
2. 反刍动物与非反刍动物对消化碳水化合物的异同点。
3. 粗纤维对反刍动物的作用。
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