2024年内蒙古农业大学非全日制研究生招生考试《生物化学》考试大纲

来源：在职研究生招生信息网发布时间：2023-11-23 16:11:33

　　一、考试范围

　　(一)蛋白质化学

　　1.蛋白质氨基酸的结构及分类、氨基酸的理化性质及应用。

　　2.肽和肽键的结构及命名，重要的天然寡肽。

　　3.蛋白质的分子结构：白质一级结构：测定方法，蛋白质的构象和维持构象的作用力，N—末端、C—末端;蛋白质的二级结构：多肽链折叠的空间限制;肽键性质;肽平面;二面角;蛋白质的构象单元;蛋白质的三级结构：概念、特点、举例(肌红蛋白);蛋白质的超二级结构和结构域：概念、实例;蛋白质的四级结构：亚基的概念;四级结构的概念;举例(血红蛋白)。

　　4.蛋白质结构与功能的关系：一级结构的种属差异与分子进化(细胞色素C)，一级结构的变异与分子病(镰刀型贫血症);RNase 的变性失活与复活;肌红蛋白与血红蛋白的氧合曲线。

　　5.蛋白质的重要性质：蛋白质的两性解离及等电点、电泳;蛋白质的胶体性质;蛋白质的沉淀反应-盐溶和盐析;有机溶剂沉淀;重金属盐沉淀;生物碱沉淀。蛋白质的变性与复性;蛋白质的紫外吸收与呈色反应。

　　6. 蛋白质的分离纯化与鉴定方法：蛋白质的分子量测定方法(沉降速度法、凝胶过滤法、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法);蛋白质的分离纯化方法。

　　(二)酶和辅酶

　　1.酶的一般概念，酶的催化特点，酶的专一性，酶的化学本质、酶的分类和命名。

　　2.酶的作用机理(酶的催化作用与分子活化能、中间产物学说、酶的活性部位和必需基因、酶的专一性机理、诱导契合学说、使酶具有高催化效率的因素、胰凝乳蛋白酶的催化机理、酶原激活)。

　　3.影响酶促反应速度的因素，酶促反应速度的测量，酶浓度对酶作用的影响，底物浓度对酶作用的影响，米氏方程，米氏方程假设的条件，方程式的推导以及Km的意义和双倒数作图法，pH对酶作用的影响，温度对酶的作用的影响，激活剂对酶作用的影响。

　　由于篇幅所限，试题就暂时为大家展示到这里，具体的试题及解析还请大家点击附件下载！

　　338生物化学.docx

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