第一章 绪论
鱼类生理学的研究方法、研究水平;鱼类生理学与渔业生产的关系
第二章 细胞的基本功能
细胞膜的物质转运功能;细胞的兴奋性和生物电现象;肌细胞的收缩功能;鱼类的放电
第三章 神经系统及感觉功能
中枢神经元的联系方式及其生理意义;神经递质与受体;感觉器官;视觉、听觉、味觉;植物性神经系统的生理机能
第四章 血液
内环境稳态;血液的功能;血液的化学组成和理化特性;红细胞形态特征、生理特性和功能;白细胞形态特征、生理特性和功能;凝血细胞形态特征、生理特性和功能;环境胁迫对鱼类免疫机能的影响;血液凝固;纤维蛋白的溶解
第五章 血液循环生理
心肌的生物电现象;心肌的生理特性;心脏泵血功能的评价;鳃血液循环的途径和影响因素;血管的种类和功能;神经和体液对心血管活动的调节
第六章 呼吸与鳔
水呼吸;气呼吸;鳃的呼吸机能;气体在鳃和组织部位的交换;气体在血液中的运输;环境理化因素对呼吸机能的影响;鳔的充气和排气过程;鳔的生理机能
第七章 消化与吸收
消化;消化的方式;消化道平滑肌的一般生理特性;消化腺分泌机制和消化液的作用;口腔与食道消化;胃内消化;小肠内消化;吸收;蛋白质、糖和脂肪的吸收方式
第八章 能量代谢与营养
能量的来源、贮存和利用;能量代谢的测定;标准代谢;日常代谢;活跃代谢;影响能量代谢水平的因素
第九章 排泄和渗透压调节
鱼类肾脏血液循环特点;肾脏的泌尿机能;肾脏泌尿机能的调节;含氮废物的排泄;渗透压调节
第十章 内分泌系统
内分泌;激素;下丘脑、脑垂体、甲状腺、肾上腺、胰岛的内分泌功能
第十一章 生殖生理
鱼类精巢、卵巢特征;鱼类性类固醇激素及其生理作用;卵子的生长和成熟;卵黄发生的机制;排卵;产卵;人工诱导成熟亲鱼卵母细胞最后成熟、排卵和产卵;环境因子和生物因子对鱼类生殖活动的影响
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