Ⅰ.考查目标要求考生能够掌握水产动物营养与饲料学方面的基本知识和基本技能。具体包括:
1.掌握水产动物营养和饲料学的基本理论及方法。
2.具备分析和解决水产动物饲料生产过程中的营养需求与饲料加工与配制等问题的能力。
Ⅱ.考试形式和试卷结构
一、试卷满分及考试时间
本试卷满分为50 分,考试时间为60 分钟。
二、答题方式
答题方式为闭卷、笔试。
三、试卷题型结构
1.名词解释,共20 分。
2.简答题,共20 分。
3.论述题,共10 分。
Ⅲ.考查内容
一、水产动物的营养学原理
1. 蛋白质对水产动物的营养作用原理
2. 糖类对水产动物的营养作用原理
3. 脂类对水产动物的营养作用原理
4. 能量对水产动物的营养作用原理
5. 矿物质与维生素对水产动物的营养作用原理
二、营养与水产动物的健康
1. 水产动物的免疫刺激物质
2. 饲料源性有害物质与水产动物健康
三、水产动物营养研究方法
1. 消化生理研究方法
2. 饲养试验研究方法
3. 营养免疫学研究方法
4. 分子营养学研究方法
四、渔用配合饲料原料
1. 饲料原料的分类
2. 蛋白质饲料
3. 能量饲料
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