《生物化学》
1. 糖化学
① 葡萄糖的构型、构象、理化性质和常见双糖的结构式;
② 多糖种类和功能。
③ 重要单糖、双糖、多糖的化学结构和性质。
2. 蛋白质化学
①氨基酸的分类、结构和一些重要的化学反应以及一些分析方法。
②肽键、蛋白质一级结构概念,蛋白质分离纯化的各种方法,几种主要蛋白酶的作用部位和蛋白质氨基酸序列确定的方法。
③a-螺旋、b-折叠和胶原的结构特征,二级、三级和四级结构概念,维持蛋白质空间结构的主要作用力。
④肌红蛋白和血红蛋白结构特征以及它们的氧饱和曲线和镰刀型细胞贫血病的起因。
⑤蛋白质的重要性质
3. 酶化学
①酶的分类和命名,酶与一般催化剂的异同.
②概念:活化能、活性中心、反应初速度、比活性、Km、酶原、别构酶、同功酶、竞争性抑制,非竞争性抑制、最适 pH 等
③米式方程的推导过程和假设的前提条件
④影响酶促反应的各种因素
⑤主要的维生素的名称、结构、生理作用和它们的辅酶形式。
4. 维生素与辅酶
①维生素的概念、分类
②几种重要辅酶(辅基)的结构与功能
5. 核酸化学
①DNA 和 RNA 在组成、结构和功能上的差异。
②DNA 双螺旋模型的要点,以及模型在生物学上的意义。
③DNA 超螺旋形成过程和特点。
④几种类型 RNA 结构特征。
⑤核酸变性和复性时反映在光谱学上的变化,以及核酸杂化原理。
6. 脂类化学与生物膜
①主要脂类物质的结构、特性和生理作用
②生物膜的组成形式,了解膜流动镶嵌模型的要点
7. 生物氧化
①氧化与还原反应是如何通过电子传递链偶联的。质子浓度梯度差是如何
形成的。
②化学渗透理论的要点,以及电子传递是如何与 ADP 的磷酸化偶联的。
③胞液中的 NADH 转换为线粒体中的 NADH 的途径。
8. 糖代谢
①基本概念:酵解,发酵,底物水平磷酸化。
②酵解途径中的各步酶促反应以及与发酵途径的区别
③柠檬酸循环途径中的各步酶促反应,以及各步反应酶的作用特点
④分析和计算酵解和柠檬酸循环中产生的能量,以及底物分子中标记碳的去向。
⑤戊糖磷酸途径的生物学意义:提供核糖-5-磷酸和 NADPH
⑥糖原的合成与分解
9. 脂类代谢
①脂肪酸β氧化过程,参与反应的酶、辅基和辅酶
②饱和、不饱和脂肪酸经β氧化,柠檬酸循环和氧化磷酸化彻底氧化为
CO2 和水所产生的能量
③酮体生成的部位、生成过程及危害
10. 氨基酸代谢
①主要的概念:转氨作用,氧化脱氨,鸟氨酸循环,生酮和生糖氨基酸, 固氮作用
②鸟氨酸循环发生的部位,循环中的各步酶促反应,尿素氮的来源
③氨基酸碳骨架的氧化途径,特别是与代谢中心途径(酵解和柠檬酸循环) 的关系,以及一些氨基酸代谢中酶的缺损引起的遗传病
11. 核酸代谢
①嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸从头合成的过程以及最初产物;
②RNA 合成涉及的起始、延伸和终止三个过程,抗生素对合成的抑制作用。
③ DNA 的生物合成
12. 蛋白质的生物合成
① 基本概念:密码,反密码,氨基酸活化,“摆动”学说
② tRNA 分子在蛋白质合成中的作用
③多肽合成的三个过程,以及一些抗生素和毒素对合成的抑制作用
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