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2024年北京林业大学非全日制研究生招生考试《生物化学》考试大纲
来源：在职研究生招生信息网 发布时间：2024-02-02 16:00:12
一、 考试大纲的性质
生物化学课程是生物学专业重要的专业基础课，是林学、园林植物学、环境学等专业的选修课，它是报考理科植物学、生化和分子生物学、遗传育种学等专业研究生的考试科目之一。为帮助考生明确考试复习范围和有关要求，特制定本考试大纲。
本考试大纲主要根据北京林业大学本科生物科学、生物技术专业与林科类各专业《生物化学》教学大纲编制而成，适用于报考北京林业大学硕士学位研究生的考生。
二、 考试内容
第一章 蛋白质
1. 蛋白质的化学组成及分类；蛋白质的分子大小与形状； 蛋白质生物功能的多样性。
2. 氨基酸的基本结构；氨基酸的分类：20种氨基酸的英文名称、缩写符号及结构式及 其分类标准；氨基酸的理化性质；氨基酸的分离和分析鉴定。
3. 肽的化学结构；肽的物理化学性质；天然存在的活性肽；多肽合成；肽链上氨基酸的排列顺序，N端、C端；氨基酸顺序测定的一般步骤。
4. 蛋白质空间构象的研究方法；多肽链折叠的空间限制；蛋白质的二级结构；纤维状蛋白；а-角蛋白和β-角蛋白，胶原蛋白与三股螺旋构象，弹性蛋白、肌纤维。超二级结构、结构域和三级结构，球状蛋白质构象的基本特征、蛋白质分子中的次级键、次级键在维系蛋白质空间构象中的作用；蛋白质的变性和复性。
5. 寡聚蛋白质的构象和四级结构；蛋白质一级结构决定高级结构；细胞色素c的种属差异与生物进化；蛋白质一级结构的变异与分子病；肌红蛋白与血红蛋白的结构和功能；蛋白质的分离纯化和鉴定。
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