一、 考试内容
1. 蛋白质化学
考试内容
氨基酸的分类,20种常见氨基酸的简写符号
氨基酸的酸碱化学性质和氨基酸的化学反应
氨基酸混合物的分析分离
蛋白质的化学组成和分类
肽和肽段的结构及物化性质
蛋白质分子的结构(一级、二级、高级结构的概念及形式)
蛋白质一级结构的测定
蛋白质的理化性质及蛋白质分离纯化
蛋白质的含量测定和蛋白质纯度鉴定
蛋白质的变性作用
蛋白质结构与功能的关系
考试要求
了解氨基酸、肽的分类
理解氨基酸的通式与结构
理解蛋白质二级和三级结构的类型及特点,四级结构的概念及亚基
掌握氨基酸与蛋白质的物理性质和化学性质
掌握氨基酸混合物的分离方法
掌握蛋白质的变性作用
掌握目前蛋白质一级结构的测定方法
掌握蛋白质结构与功能的关系
掌握蛋白质的分离纯化的原则和方法
2. 核酸化学
考试内容
核酸的种类和分布及核酸的生物功能
核苷酸的结构
DNA和RNA一级结构的概念和二级结构要特点;DNA的三级结构
核酸的主要理化特性
核酸的研究方法
考试要求
全面了解核酸的组成、结构、结构单位以及
全面了解核苷酸组成、结构、结构单位
掌握核酸的物化性质
掌握核酸的研究方法
掌握RNA功能多样性和研究现状
掌握microRNA的序列结构特点及其研究现状
3. 糖类结构与功能
考试内容
糖的主要分类及其各自的代表
糖聚合物及其代表和它们的生物学功能
糖链和糖蛋白的生物活性
考试要求
理解旋光异构
掌握糖的概念及其分类
掌握糖类的元素组成、化学本质及生物学功用
掌握单糖、二糖、寡糖和多糖的结构和性质
掌握糖的鉴定原理
4. 脂质与生物膜
考试内容
生物体内脂质的分类,其代表脂及各自特点
甘油脂、磷脂以及脂肪酸特性。油脂和甘油磷脂的结构与性质
血浆脂蛋白的分类及其结构与功能
生物膜的化学组成和结构,“流体镶嵌模型”的要点
考试要求
了解脂质的类别、功能
熟悉重要脂肪酸、重要磷脂的结构
掌握甘油脂、磷脂的通式以及脂肪酸的特性
掌握油脂和甘油磷脂的结构与性质
掌握血浆脂蛋白的生理功能
掌握生物膜结构的主要特征和“流体镶嵌模型”的要点。
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