2024年河北工业大学非全日制研究生招生考试《生物化学（Ⅰ）》考试大纲
一、考试要求
生物化学适用于河北工业大学化工学院生物技术与工程领域(专业学位)硕士研究生招生专业课考试。主要考察对于生物化学基本概念、方法的掌握程度，及其分析问题和解决问题的能力。
二、考试形式
试卷采用客观题型和主观题型相结合的形式，主要包括填空题、名词解释、问答题、计算题、论述题等。考试时间3 小时，总分150 分。
三、考试内容
(一)绪论
生物化学的概念和发展趋势。
(二)糖类化学与糖代谢
1.糖的概念；单糖的种类、结构和物理化学性质；二糖、三糖的构成形式及主要的物理化学性质；重要的多糖的结构、性质和功能；糖分离提纯鉴定的方法。
2.糖的酶水解。
3.糖酵解的概念、代谢途径、所需的酶、产(耗)能状况及生理意义。
4.丙酮酸有氧氧化(丙酮酸氧化脱羧和三羧酸循环)的概念、代谢途径、所需的酶、产能状况及生理意义。
5.丙酮酸其他的代谢途径。
6.乙醛酸循环和磷酸戊糖途径的重要反应、限速酶、主要产物及生理意义。
7.糖原合成代谢与分解代谢的基本过程、所需的酶、反应特点及生理意义。
8.糖异生的概念、主要器官、原料、基本过程、限速酶及生理意义。
9.糖代谢的调节(糖原代谢、糖酵解、糖异生、丙酮酸有氧氧化、磷酸戊糖途径等的调节)；人类及高等动物的糖反常代谢。
(三)脂质化学和脂质代谢
1.脂类的概念和类别；单脂的种类、结构和物理化学性质；糖脂、磷脂和固醇的结构和功能。
2.甘油的生物合成；非线粒体酶系合成饱和脂肪酸途径、饱和脂肪酸碳链延长途径及不饱和脂肪酸的生物合成；甘油三酯的合成代谢。
3.脂肪和甘油的分解代谢途径；脂肪酸β-氧化的细胞部位、氧化方式、基本过程及产能状况；不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化。
4.酮体的概念、组成、生成/分解及生理意义。
5.甘油磷脂和胆固醇的合成部位、原料、主要步骤、限速酶及胆固醇的转化产物。
6.脂质代谢的调节；脂质代谢反常引起的常见疾病。
(四)蛋白质化学、蛋白质的降解和氨基酸代谢
1.α-氨基酸的结构、特点和理化性质。
2.肽键、肽链、氨基酸残基及肽链书写规则；多肽链中氨基酸序列分析(一级结构测序)；重要的短肽链的结构与功能。
3.蛋白质的分类、结构(蛋白质一至四级结构)及维持其结构的作用力；蛋白质的重要性质；蛋白质的结构与功能的关系；个别重要蛋白质的化学反应。
4.蛋白质的分离、纯化和鉴定；蛋白质的重要生物学意义和生产实践意义。
5.蛋白质的酶解；氨基酸的主要代谢途径；联合脱氨基作用和转氨基作用；L-谷氨酸氧化脱氨基作用的概念、反应过程、酶及其辅酶；GPT 和GOT 的组织分布特点和临床意义。
6.体内氨的来源；氨的转运；尿素生成的主要器官和反应过程；尿素循环与TCA 循环间的关系。
7.氨基酸脱羧作用的概念、主要产物、酶及其辅酶。
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