2024年湖南师范大学非全日制研究生招生考试《生物化学》考试大纲
考试内容及要点
(一)糖类化学
考试内容
糖的种类、结构、基本性质等。
考试要点
1)掌握单糖的结构、构型、构象的相关概念；
2)了解糖的概念、分类、基本性质；
3)了解常见多糖的结构特征；
(二)脂类化学
考试内容
脂类物质的特性与分类，脂肪酸、磷脂和甘油三脂等的结构和作用等。
考试要点
1)掌握脂肪酸的结构与性质；
2)了解脂类的概念、分类；
3)了解磷脂和甘油三脂的结构和作用；
(三)蛋白质化学
考试内容
蛋白质的元素和氨基酸组成，氨基酸和蛋白质的性质，蛋白质的结构及结构与功能的关系，蛋白质的分离纯化等。
考试要点
1)熟练掌握蛋白质层析分离电泳分离的基本原理；
2)掌握蛋白质分离纯化的基本步骤和注意事项；
3)掌握20种标准氨基酸的名称、符号、结构及主要性质；
4)掌握蛋白质结构的相关概念、特点；
5)了解蛋白质序列测定的一般方法；
6)理解蛋白质结构与功能的关系。
(四)核酸化学
考试内容
DNA 和RNA的组成与结构，核酸的性质， 等。
考试要点
1)熟练掌握DNA双螺旋结构的要点；
2)掌握DNA和RNA的组成和结构特点；
3)掌握核酸的性质及其应用；
(五)酶
考试内容
酶的概念，酶的分类与命名，酶的组成，酶的结构与功能，酶作用的专一性和作用机制，酶促反应动力学，酶活力的测定，酶的制备与应用。
考试要点
1)熟练掌握酶、辅因子、活性位点、底物特异性、同工酶、别构酶、米氏方程、米氏常数、诱导契合学说等基本概念及相关知识；
2)熟练掌握酶促反应速度及影响酶促反应速度的主要因素、影响机制等；
3)掌握酶活力测定、酶分离制备与应用的原理、方法等。
4)了解酶的分类，酶促反应热力学，酶活性调节的主要方式；
(六)维生素
考试内容
维生素的概念与分类，维生素与辅酶的关系，维生素缺乏病。
考试要点
1)掌握维生素与辅酶的关系；
2)了解维生素的概念与分类；
3)了解典型的维生素缺乏病；
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