四川轻化工大学预制菜研发中试基地落户自贡食品产业园

来源：在职研究生招生信息网发布时间：2024-01-31 10:52:58

　　为抢抓预制菜发展契机，1月25日，在自贡市沿滩区高新技术产业园，学校科技处处长吴亚东代表学校与沿滩区人民政府签订了《共建“四川轻化工大学预制菜研发中试基地”战略合作协议》。“四川轻化工大学预制菜研发中试基地”正式落户自贡食品产业园，将为园区预制菜产业发展提供坚实的硬件基础，围绕研发与生产两大核心为园区注入预制菜产业强大的“科研力量”。

　　沿滩区委书记刘军在致辞中说，“中试基地”的建成既是续写精诚合作历程、开启携手奋进新篇的务实之举，更是共同落实好省、市党委、政府关于“加快产业技术创新转化，支持高校、科研院所与地方政府、企业共建中试熟化基地”的担当之要。

　　副校长罗惠波指出，“中试基地”的建成，在解决自贡食品产业园企业生产技术瓶颈问题的同时，将会有力地推动自贡盐帮菜预制菜、全省预制川菜标准化、品牌化、产业化、现代化、智能化、规模化发展，为创建自贡“中国冷吃食品第一城”作出应有的贡献。

　　罗惠波和刘军随后为“四川轻化工大学预制菜研发中试基地”揭牌。

　　生物工程学院院长、预制菜产业学院院长赵志峰在本次活动上作了《产学研一体深度融合引领地方预制菜创新》专题演讲。从天时、乡村振兴，地利、资源禀赋，人和，消费升级，产业需求，存在问题等方面，对预制菜产业发展状况作了深入浅出的分析讲解，并明确了预制菜产业学院的发展定位。

　　罗惠波强调，四川轻化工大学、沿滩区人民政府达成共识：力争用三年时间，将“四川轻化工大学预制菜研发中试基地”打造成为全省乃至全国具有影响力和示范性的预制菜产业中试基地，探索一套以中试熟化为核心的预制菜科技成果转化模式，并且能够在全省乃至全国进行示范和推广。

　　参加签约仪式的领导有：四川省经信厅农产品加工处副处长夏超，自贡市科技局局长朱柱，自贡市经济和信息化局副局长雍翰，自贡市市场监管局药品安全总监吴军胜及我校和沿滩区相关部门、学院负责人。

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