来源:在职研究生招生信息网 发布时间:2024-01-04 20:15:56
第一章 生命的物质基础
一、生物大分子的结构与功能
(一) 糖类
1.糖类的概念与分类
2.单糖的构型、结构、构象
3.单糖的分类、性质及重要衍生物
4.寡糖
5.多糖
6.复合糖:糖蛋白和蛋白聚糖
(二) 脂质
1.三酰甘油
2.磷脂
3.萜、类固醇及前列腺素
4.结合脂质:糖脂及脂蛋白类
5.蜡
(三) 蛋白质
1.蛋白质通论:化学组成与分类,相对分子质量,构象,功能的多样性
2.蛋白质的基本结构单位——— 氨基酸
3.蛋白质的共价结构
4.蛋白质的二级结构和纤维状蛋白质
5.球状蛋白质的结构与功能
6.蛋白质的分离、提纯与鉴定
(四) 核酸
1.核酸的概念和核酸的重要性
2.核酸的组成成分:核糖和脱氧核糖,嘌呤碱和嘧啶碱,磷酸
3.核苷酸:碱基,戊糖,磷酸
4.脱氧核糖核酸(DNA) :DNA 的碱基组成,一级结构,空间结构,环形DNA
5.核糖核酸(RNA) :RNA 的结构与RNA 的分类
6.核酸的某些物理化学性质与最常用的研究方法
二、酶与作为辅因子的维生素
(一) 酶
1.酶是生物催化剂
2.酶的化学本质
(1) 大多数酶是蛋白质
(2) 核酶
3.酶的分类和命名
4.酶的结构与功能的关系
(1) 酶的活性部位和必需基团
(2) 酶原的激活
(3) 同工酶
5畅酶作用的专一性
(1) 绝对专一性
(2) 相对专一性
(3) 立体化学(立体异构)专一性
6.酶的作用原理
(1) 酶的催化作用、过渡态、活化能
(2) 中间产物学说
(3) 使酶具有高催化效率的因素
(4) 抗体酶
7.酶促反应速率和影响酶促反应速率的因素
(1) 酶反应速率的测量
(2) 酶浓度的影响
(3) 底物浓度的影响
(4) pH 的影响
(5) 温度的影响
(6) 激活剂的影响
(7) 抑制剂的影响
(8) 别构效应物的影响
8.酶活力的测定
9.酶的制备
(二) 作为酶辅因子的维生素
1.维生素B1 和TPP
2.维生素B2 和FMN 、FAD
3.泛酸和辅酶A
4.维生素PP 和NAD 、NADP
5.维生素B6 和磷酸吡哆醛
6.生物素和生物胞素
7.叶酸和FH4
8.维生素B12和维生素B12辅酶
9.维生素C
10.维生素K
由于篇幅有限,无法为同学全面展示,想要了解更多,请点击下面附件进行下载。